Przed nami kolejna odsłona Wielkiej Szamy – wydarzenia, które na dobre wpisało się w kulinarny kalendarz Poznania. Przez kilka dni Enea Stadion będzie tętnił życiem, a na stoiskach pojawią się dania inspirowane kuchniami z różnych stron świata. To propozycja zarówno dla poszukiwaczy nowych smaków, jak i fanów sprawdzonego street foodu.
To wydarzenie stworzone dla tych, którzy lubią poznawać nowe kuchnie i wracać do swoich ulubionych smaków. Wystarczy kilka kroków, by przenieść się z tętniących życiem ulic Bangkoku na słoneczne wybrzeże Grecji, odwiedzić Gruzję, zatrzymać się we Włoszech, a później zakończyć podróż słodkim akcentem. Wszystko w jednym miejscu i przez jeden weekend.
Wśród kulinarnych propozycji nie zabraknie aromatycznego pad thai, ramenu oraz delikatnych, przygotowywanych na parze pierożków jiaozi. Miłośnicy klasycznego street foodu będą mogli sięgnąć po soczyste smash burgery, chrupiące zapiekanki czy greckie pity pełne świeżych składników. Na fanów intensywnych smaków czekać będzie również kuchnia meksykańska, a prawdziwą atrakcją będzie włoski makaron przygotowywany bezpośrednio w kręgu dojrzewającego sera – danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i sposobem podania.
Szczególne miejsce podczas wydarzenia zajmie kuchnia gruzińska. Pachnące chaczapuri, ręcznie lepione chinkali, tradycyjne placki lobiani oraz zestawy z soczystymi szaszłykami pozwolą odkryć bogactwo smaków Kaukazu, które od lat zdobywają coraz większe grono miłośników.
Na zakończenie kulinarnej podróży warto zostawić miejsce na deser. Lody tajskie przygotowywane na mrożonych płytach, chrupiące churrosy oraz owoce i serniki oblane czekoladą to propozycje, obok których trudno przejść obojętnie.
W ofercie nie zabraknie propozycji dla wegetarian, wegan oraz osób na diecie bezglutenowej, które również będą mogły wyruszyć w pełną smaków kulinarną podróż.
Wielka Szama to jednak znacznie więcej niż dobre jedzenie. Na najmłodszych czekać będą atrakcje oraz strefa zabawy, a na wszystkich uczestników konkursy i niespodzianki.
Jeśli jest jedno miejsce, w którym w ciągu kilku godzin można odbyć kulinarną podróż przez Azję, Europę i Amerykę Łacińską, to właśnie Wielka Szama. 12 i 13 września warto zarezerwować sobie czas i dać się porwać smakom świata na Enea Stadionie w Poznaniu.
Wielka Szama – największy zlot food trucków w Wielkopolsce
Wstęp: bezpłatny
Data: 12 i 13 września 2026
Miejsce: Enea Stadion w Poznaniu, ul. Bułgarska 17
Godziny: sobota 12:00 – 21:00, niedziela 12:00 – 20:00
Więcej informacji i konkursy:
https://www.facebook.com/events/1932573380761563
instagram.com/festiwal_smakow_ft
Partnerzy:
Enea Stadion
Browar Amber
