Pesymiści powiedzą, że mamy tylko jedną restaurację z gwiazdką Michelin, optymiści z kolei, że aż 16 restauracji znalazło się w przewodniku! Prawda jest taka, że możemy pochwalić się mianem kulinarnej stolicy Polski, bez względu na to ile restauracji jest wyróżnianych. Podróżujemy po kraju i widzimy jaka jest jakoś oraz ilość jedzenia w różnych miastach. Poznań jest tutaj na szczycie. Można z tym dyskutować, kiedyś napiszemy o tym większy materiał. Na dzień dzisiejszy przedstawiamy listę miejsc rekomendowanych przez Michelin Guide. W stosunku do zeszłego roku jest tam o jedną restaurację więcej.